Ang pag-iimbak ng ginseng ay isang hamon para sa maraming mamimili dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng asukal, na nagiging sanhi ng pagkahigop nito ng kahalumigmigan, pagdami ng amag, at pagsalakay ng insekto, kaya nakakaapekto sa halaga nito sa medisina. Sa mga pamamaraan ng pagproseso ng ginseng, ang tradisyonal na proseso ng pagpapatuyo ay kadalasang nagreresulta sa pagkawala ng bisa ng medisina at hindi magandang hitsura. Sa kabaligtaran, ang ginseng na pinoproseso gamit ang vacuum freeze-dryer ay maaaring mapanatili ang mga aktibong sangkap nito, kabilang ang mga pabagu-bagong sangkap tulad ng ginsenosides, nang walang pagkawala. Ang mga produktong pinoproseso sa ganitong paraan, na kadalasang tinutukoy bilang "aktibong ginseng," ay may mas mataas na konsentrasyon ng mga aktibong compound."PAREHO" Freeze Drying, bilang isang propesyonal na tagapagbigay ng serbisyo sa vacuum freeze-drying, ay nagsagawa ng malalimang pananaliksik sa proseso ng freeze-drying para sa ginseng at naglalayong tulungan ang mga mananaliksik na maisagawa ang mga operasyon ng freeze-drying nang mas epektibo.
1. Paano Itakda ang Eutectic Point at Thermal Conductivity ng Ginseng
Bago simulan ang proseso ng freeze-drying, mahalagang matukoy ang eutectic point at thermal conductivity ng ginseng, dahil ang mga salik na ito ay makakaimpluwensya sa mga setting ng parameter ng freeze-dryer. Batay sa teorya ng ionization ni Arrhenius (SA Arrhenius) at mga eksperimento ng iba't ibang siyentipiko, ang temperatura ng eutectic point para sa ginseng ay matatagpuan sa pagitan ng -10°C at -15°C. Ang thermal conductivity ay isang mahalagang parameter para sa pagkalkula ng pagkonsumo ng paglamig, lakas ng pag-init, at oras ng pagpapatuyo. Dahil ang ginseng ay may mala-honeycomb na porous na istraktura, maaari itong ituring bilang isang porous na materyal, at ang steady-state heat conduction method ay maaaring gamitin upang sukatin ang thermal conductivity nito. Sa isang pag-aaral sa freeze-drying na isinagawa ni Propesor Xu Chenghai sa Northeastern University, natuklasan na ang thermal conductivity ng ginseng ay 0.041 W/(m·K) gamit ang formula ng pagkalkula ng heat flux at mga operasyon sa pagsubok.
2. Mga Pangunahing Punto sa Proseso ng Pagyeyelo ng Ginseng
Binubuod ng "BOTH" Freeze Drying ang proseso ng freeze-drying ng ginseng sa pre-treatment, pre-freezeing, sublimation drying, desorption drying, at post-treatment. Ang prosesong ito ay katulad ng sa maraming iba pang mga halamang gamot. Gayunpaman, maraming detalye ang dapat bigyang-pansin. Inirerekomenda ng Four-ring Freeze Drying ang paglilinis ng ginseng bago ang freeze-drying, paghubog nito nang maayos, at pagpili ng mga ugat ng ginseng na may magkakatulad na diyametro. Maglagay ng mga pilak na karayom sa ibabaw ng ginseng habang pinoproseso. Ang paghahandang ito ay makakatulong upang makamit ang mas masusing pagpapatuyo, mabawasan ang oras ng pagpapatuyo, at magreresulta sa mas kaaya-ayang freeze-dried ginseng.
Angkop na Temperatura Habang Pre-Freezing
Sa yugto ng pre-freezeing, ang eutectic point temperature ng ginseng ay nasa bandang -15°C. Ang shelf temperature ng freeze-dryer ay dapat kontrolin sa bandang 0°C hanggang -25°C. Kung masyadong mataas ang temperatura, ang ibabaw ng ginseng ay maaaring magkaroon ng mga bula, pag-urong, at iba pang mga isyu na makakaapekto sa mga resulta ng eksperimento. Ang oras ng pre-freezeing ay depende sa diyametro ng ginseng at sa performance ng freeze-dryer. Kung gagamit ng angkop na freeze-dryer, ang pagbaba ng ginseng mula sa temperatura ng silid patungo sa bandang -20°C at pagtatakda ng oras ng pre-freezeing sa 3-4 na oras ang magbibigay ng pinakamahusay na resulta.
Nag-aalok ang "BOTH" Freeze Drying ng iba't ibang experimental freeze-dryer na makakatulong sa mga mananaliksik na makamit ang mahusay na mga resulta bago ang pagyeyelo. Halimbawa, ang "BOTH" PFD-50 freeze-dryer ay may minimum na temperatura na -75°C, at ang shelf cooling rate nito ay maaaring bumaba mula 20°C hanggang -40°C sa loob ng wala pang 60 minuto. Ang cold trap cooling rate ay maaaring bumaba mula 20°C hanggang -40°C sa loob ng wala pang 20 minuto. Ang saklaw ng shelf temperature ay nasa pagitan ng -50°C at +70°C, na may kapasidad na makakolekta ng tubig na 8KG.
Paano Patakbuhin Habang Pinapatuyo ang Sublimation upang Maiwasan ang Pagkabigo
Ang pagpapatuyo gamit ang sublimasyon ng ginseng ay isang masalimuot na proseso na nangangailangan ng patuloy na suplay ng init sa sublimation latent heat habang tinitiyak na ang temperatura ng sublimation interface ay nananatiling mas mababa sa eutectic point. Sa prosesong ito, dapat bigyan ng espesyal na atensyon ang pagpapanatili ng temperatura ng freeze-dried ginseng sa o mas mababa sa collapse temperature, na itinuturing na nasa bandang -50°C. Kung masyadong mataas ang temperatura, matutunaw at masasayang ang produkto. Upang matiyak ang maayos na pagpapatuyo, kinakailangan ang tumpak na pagkontrol sa heat input at temperatura ng ginseng upang maiwasan ang pagkabigo ng eksperimento. Ang oras ay isa ring mahalagang salik, at iminumungkahi ng pananaliksik na ang pagtatakda ng oras ng pagpapatuyo gamit ang sublimasyon sa pagitan ng 20 hanggang 22 oras ay nagbubunga ng pinakamahusay na resulta.
Gamit ang "BOTH" freeze-dryer, maaaring ilagay ng mga operator ang mga itinakdang parameter ng freeze-drying sa kagamitan, na nagbibigay-daan sa real-time na paglipat sa manu-manong operasyon. Maaaring subaybayan ang datos ng freeze-drying, at isaayos ang mga parameter anumang oras habang isinasagawa ang proseso. Awtomatiko ring minomonitor, natutukoy, at itinatala ng system ang mga kaugnay na datos, na may mga tampok tulad ng mga awtomatikong function ng alarma at mga kakayahan sa pagtunaw upang matiyak ang pinakamainam na resulta ng freeze-drying.
Kontrol ng Desorption: Oras ng Pagpapatuyo: Humigit-kumulang 8 Oras
Pagkatapos ng pagpapatuyo gamit ang sublimasyon, ang mga capillary wall ng ginseng ay naglalaman pa rin ng moisture na kailangang alisin. Ang moisture na ito ay nangangailangan ng sapat na init para sa desorption. Sa yugto ng pagpapatuyo gamit ang desorption, ang temperatura ng materyal ng ginseng ay dapat itaas sa maximum na 50°C, at ang silid ay dapat magpanatili ng mataas na vacuum upang lumikha ng pressure differential upang makatulong sa pagsingaw ng singaw ng tubig. Inirerekomenda ng "BOTH" Freeze Drying ang pagkontrol sa oras ng pagpapatuyo gamit ang desorption sa humigit-kumulang 8 oras.
Napapanahong Paggamot Pagkatapos ng Ginseng
Medyo simple lang ang paggamot sa ginseng pagkatapos matuyo. Pagkatapos matuyo, dapat itong agad na i-vacuum seal o i-nitrogen purg. Ipinapaalala ng "BOTH" Freeze Drying sa mga gumagamit na ang ginseng ay lubos na hygroscopic pagkatapos matuyo, kaya dapat pigilan ng mga operator ang pagsipsip nito ng kahalumigmigan at pagkasira. Dapat panatilihing tuyo ang kapaligiran sa laboratoryo.
Ang aktibong ginseng na pinoproseso gamit ang freeze-dryer ay may mas mahusay na kalidad at hitsura kaysa sa ginseng na pinatuyo gamit ang mga tradisyonal na pamamaraan tulad ng pulang ginseng o pinatuyo sa araw na ginseng. Ito ay dahil ang aktibong ginseng ay inaalis ng tubig sa mababang temperatura, na nagpapanatili ng mga enzyme nito, ginagawang mas madali itong tunawin at masipsip, at pinapanatili ang mga katangiang panggamot nito. Bukod pa rito, maaari itong muling i-hydrate sa sariwang estado nito sa pamamagitan ng pagbabad sa mababang konsentrasyon ng alkohol o distilled water.
Panghuli, ipinapaalala ng "BOTH" Freeze Drying sa lahat na ang pagproseso ng ginseng na may iba't ibang laki at paggamit ng iba't ibang freeze-dryer ay magreresulta sa ilang pagkakaiba-iba sa kurba ng freeze-drying. Sa panahon ng eksperimento, mahalagang manatiling flexible, suriin ang partikular na sitwasyon, ayusin ang mga parameter ng freeze-drying, pagbutihin ang bilis ng pagpapatuyo, at tiyakin ang pinakamainam na resulta ng freeze-drying.
Ang isang mahusay na freeze-dryer ay nagbibigay ng matatag na temperatura, vacuum, at mga epekto ng condensation, na tinitiyak ang pantay na distribusyon ng init at masa habang isinasagawa ang proseso ng freeze-drying, kaya pinapabuti ang kahusayan sa pagpapatuyo at kalidad ng produkto. Bukod pa rito, ang isang kalidadmagyelo dryermaaaring mabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya at mga gastos sa mga eksperimento sa pananaliksik, na ginagarantiyahan ang hitsura at kalidad ng huling produkto. Bilang isang propesyonal na tagapagbigay ng serbisyo sa vacuum freeze-drying, ang "BOTH" Freeze Drying ay dalubhasa sa pagbibigay ng mga disenyo ng freeze-dryer na may mataas na pagganap at mga pasadyang solusyon sa vacuum freeze-drying, na eksaktong tumutugma sa mga pangangailangan ng iba't ibang materyales sa freeze-drying. Ang propesyonal na pangkat sa "BOTH" Freeze Drying ay nakatuon sa pag-aalok ng komprehensibo at ekspertong gabay sa operasyon upang matulungan ang bawat operator na mabilis na makasabay, na nagpapabuti sa kahusayan sa pananaliksik at produksyon.
Oras ng pag-post: Disyembre 09, 2024
