-
Turnkey na Solusyon ng Bitamina E/Tocopherol
Ang Bitamina E ay isang bitamina na natutunaw sa taba, at ang hydrolyzed product nito ay tocopherol, na isa sa pinakamahalagang antioxidant.
Ang natural na tocopherol ay ang D – tocopherol (kanan), mayroon itong α、β、ϒ、δ at iba pang walong uri ng isomer, kung saan ang aktibidad ng α-tocopherol ang pinakamalakas. Ang mga pinaghalong concentrate ng Tocopherol na ginagamit bilang antioxidant ay mga pinaghalong iba't ibang isomer ng natural na tocopherol. Malawakang ginagamit ito sa whole milk powder, cream o margarine, mga produktong karne, mga produktong pinoproseso sa tubig, mga dehydrated na gulay, mga inuming prutas, mga frozen na pagkain at mga convenience food, lalo na ang tocopherol bilang isang antioxidant at nutritional fortification agent ng pagkain ng sanggol, mga pagkaing pampagaling, mga pinatibay na pagkain at iba pa.
