Paano ginagawa ang freeze-dried na pagkain ng alagang hayop?

二. Mga kalamangan ng freeze-dried pet food

hyperalimentation

Ang proseso ng vacuum freeze-drying ay isang proseso ng pagpapatuyo na isinasagawa sa ilalim ng napakababang temperatura at mataas na antas ng vacuum. Sa panahon ng pagproseso, ang mga sangkap ay karaniwang nasa isang walang oxygen at ganap na madilim na kapaligiran. Ang thermal denaturation ay maliit, na epektibong nagpapanatili ng kulay, aroma, lasa at hugis ng mga sariwang sangkap. At i-maximize ang pag-iingat ng iba't ibang bitamina, carbohydrates, protina at iba pang nutrients sa mga sangkap at chlorophyll, biological enzymes, amino acids at iba pang nutrients at flavor substances,

Malakas na palatability

Dahil sa proseso ng freeze-drying, ang tubig sa pagkain ay namuo sa orihinal na posisyon, na umiiwas sa pangkalahatang paraan ng pagpapatuyo, dahil sa panloob na daloy ng tubig at paglipat ng pagkain sa ibabaw nito at ang mga sustansya ay dinadala sa ibabaw ng ang pagkain, na nagreresulta sa pagkawala ng sustansya at pagtigas ng ibabaw ng pagkain. Ang dehydrated na karne ay mas masarap kaysa sa orihinal, na nagpapabuti sa lasa.

Mataas na rehydration

Sa proseso ng freeze-drying, ang solid ice crystals ay nag-sublimate sa water vapor, na nag-iiwan ng mga pores sa mga sangkap, kaya ang vacuum freeze-dry na pet food ay may dry spongiform porous na istraktura, at samakatuwid ay may perpektong instant solubility at mabilis at halos kumpletong rehydration. Hangga't ang tamang dami ng tubig ay idinagdag kapag kumakain, maaari itong maibalik sa halos sariwang masarap sa loob ng ilang segundo hanggang ilang minuto. Ito ay perpektong malulutas ang problema ng mababang nilalaman ng tubig ng tuyong pagkain ng alagang hayop at pinatataas ang paggamit ng tubig ng mga alagang hayop.

Napakatagal na pangangalaga

Ang freeze-dried na pagkain ng alagang hayop ay lubusang na-dehydrate at magaan, kaya napakaginhawa nitong gamitin o dalhin, at karamihan sa mga freeze-dried na pagkain ng alagang hayop ay nakaimpake sa vacuum o nitrogen-filled na packaging at iniimbak malayo sa liwanag. Ang buhay ng istante ng selyadong pakete na ito sa temperatura ng silid ay maaaring hanggang 3 hanggang 5 taon, o mas matagal pa

三. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng freeze-dried pet food at dehydrated pet food?

Ang freeze-dried na pagkain ay aktwal na gumagamit ng proseso ng mabilis na pagyeyelo at vacuum sublimation, habang ang dehydrated na pagkain (tulad ng mga gulay sa instant noodles condiment packages ay karaniwang dehydrated na pagkain) ay kadalasang gumagamit ng proseso ng pag-promote ng pagsingaw ng tubig sa pagkain sa ilalim ng artipisyal na kinokontrol na mga kondisyon. Kabilang ang natural na pagpapatuyo (pagpapatuyo sa araw, pagpapatuyo ng hangin, pagpapatuyo ng lilim) at artipisyal na pagpapatuyo (oven, pagpapatuyo ng silid, pagpapatuyo ng makina, iba pang pagpapatuyo) at iba pang mga pamamaraan.

Madalas na pinapanatili ng freeze-dry na pagkain ang karamihan sa kulay, aroma, panlasa at nutritional na komposisyon ng pagkain, at walang malaking pagbabago sa hitsura, malakas na rehydration, maaari rin itong mapangalagaan nang mahabang panahon nang walang mga preservative, at maaari itong lubos na mapanatili ilang bitamina at mineral, ngunit kumpara sa sariwang prutas, madalas itong kulang ng ilang bitamina, gaya ng bitamina C.

Ang dehydrated na pagkain ay kadalasang nagbabago ang kulay, aroma, lasa at nutritional composition, at ang rehydration ay napakahirap, ang dehydrated na pagkain sa proseso ng pangangalaga, kadalasan ay mas madaling mabulok ang mga bitamina at mineral, kaya ang nutritional value nito ay hindi kasing ganda ng freeze. -tuyong pagkain.

四. Proseso ng paggawa ng pagkain ng alagang hayop na pinatuyo sa freeze

(1) Pagpili ng mga hilaw na materyales

Pagpili ng hilaw na materyal, pumili ng sariwang manok, pato, baka, tupa, isda at iba pa.

(2) Pre-treatment

Ang pagbili ng magagandang hilaw na materyales bago ang paggamot sa freeze-drying, ang iba't ibang mga materyales ay may iba't ibang mga proseso ng pretreatment, sa pangkalahatan ay pinutol ang materyal sa kinakailangang hugis, at pagkatapos ay paglilinis, pagpapaputi, isterilisasyon, atbp., Ang layunin ay upang alisin ang mga labi sa sublimate at tuyo, upang maiwasan ang labis na taba na sanhi ng pagkasira ng oksihenasyon at ang pagkasira ng kemikal na dulot ng pagkakaroon ng aktibidad ng autolyase sa karne. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga materyales ay inilalagay sa mga tray at handa na para sa susunod na hakbang.

(3), mababang temperatura pre-freezing

Ang libreng tubig sa mga sangkap ng karne ay pinatitibay, upang ang tapos na produkto ay may parehong hugis pagkatapos ng pagpapatayo at bago ang pagpapatayo, na pumipigil sa hindi maibabalik na mga pagbabago tulad ng pagbubula, konsentrasyon, pag-urong at paggalaw ng solute sa panahon ng pagpapatuyo ng vacuum, at pagbabawas ng pagbabawas ng pagkatunaw ng sangkap at mga pagbabago sa mga katangian ng buhay na dulot ng pagbaba ng temperatura.

Matapos makumpleto ang pre-treatment, ang mga hilaw na materyales ay ibe-freeze sa mabilis na nagyeyelong bodega na may negatibong sampu-sampung degree. Ang pre-freezing ay isasagawa ayon sa pre-freezing rate ng materyal, ang minimum na temperatura ng pre-freezing, at ang pre-freezing time. Ang pangkalahatang materyal ay maaaring magsimulang mag-vacuum ng sublimation 1-2 oras pagkatapos maabot ng temperatura ang pinakamababang temperatura ng pre-freezing.

(4), pinatuyo sa freeze

Ang lyophilization ay karaniwang nahahati sa dalawang hakbang at yugto: sublimation drying at desorption drying. Ang sublimation drying ay kilala rin bilang ang unang yugto ng pagpapatayo, ang frozen na produkto ay pinainit sa isang saradong lalagyan ng vacuum, kapag ang lahat ng mga kristal ng yelo ay inalis, ang unang yugto ng pagpapatayo ay nakumpleto, sa oras na ito tungkol sa 90% ng lahat ng tubig ay inalis. Ang pagpapatuyo ay nagsisimula mula sa panlabas na ibabaw at unti-unting gumagalaw papasok, at ang puwang na natitira pagkatapos ng sublimation ng ice crystal ay nagiging escape channel ng sublimated water vapor.

Ang desorption drying ay kilala rin bilang pangalawang yugto ng pagpapatuyo, kapag ang yelo sa produkto ay na-sublimed, ang pagpapatuyo ng produkto ay papasok sa ikalawang yugto. Matapos ang unang yugto ng pagpapatayo, mayroon ding bahagi ng tubig na na-adsorbed sa pader ng maliliit na ugat at mga polar na grupo ng tuyong materyal, na hindi nagyelo. Kapag naabot nila ang isang tiyak na halaga, nagbibigay sila ng mga kondisyon para sa paglaki at pagpaparami ng mga mikroorganismo at ilang mga reaksyon. Upang makamit ang kwalipikadong natitirang moisture content ng produkto, pagbutihin ang katatagan ng imbakan ng produkto, at pahabain ang panahon ng imbakan, ang produkto ay dapat na patuyuin pa. Pagkatapos ng ikalawang yugto ng pagpapatayo, ang natitirang moisture content sa produkto ay depende sa uri ng produkto at mga kinakailangan. Ito ay karaniwang nasa pagitan ng 0.45% at 4%.

(5) Tapos na packaging ng produkto

Panatilihin ang freeze-dried na pagkain ng alagang hayop sa mga selyadong pakete upang maiwasan ang muling pagkabasa.

五. Angkop para sa iba't ibang pangangailangan ng alagang hayop

Mga Pusa: Ang freeze-dried cat food ay karaniwang ginawa para sa nutritional na pangangailangan ng iyong pusa at mataas sa protina, bitamina at mineral upang makatulong na mapanatili ang malusog na amerikana at digestive system. Gayundin, para sa mga pusang gustong kumain ng karne, maaaring mag-alok ng iba't ibang lasa ng karne ang ilang freeze-dried cat food.

Para sa mga aso: Maaaring bumuo ng freeze-dried dog food na may higit na pagtuon sa protina, bitamina at taba na nilalaman upang suportahan ang sigla at kalusugan ng iyong aso. Maaaring may iba't ibang uri ng pagkain para sa mga aso na may iba't ibang laki, edad, at antas ng aktibidad, kabilang ang mga produkto para sa mga espesyal na pangangailangan sa pandiyeta, tulad ng mga asong may partikular na allergy sa pagkain, na maaaring may mga espesyal na formulation.

Iba pang mga alagang hayop: Bilang karagdagan sa mga pusa at aso, ang iba pang mga alagang hayop, tulad ng mga kuneho, hamster, atbp., ay maaari ding magkaroon ng mga espesyal na pinatuyong pagkain. Ang mga pagkaing ito ay kadalasang naglalaman ng mga espesyal na sustansya na kailangan ng mga hayop na ito, halimbawa, para sa mga kuneho ay maaaring may diin sa mataas na nilalaman ng hibla, at para sa mga hamster ay maaaring may higit na pagtuon sa ratio ng protina sa carbohydrates.

Ang pagdating ng freeze-dried pet food ay ganap na nagbago sa paraan ng pagpapalaki ng mga alagang hayop, at ang vacuum freeze-drying na proseso nito ay nagpapahintulot sa pagkain ng alagang hayop na mapanatili ang kulay, aroma, lasa at nutritional content ng karamihan sa mga orihinal na sangkap. Kasabay nito, kumpara sa tradisyonal na dehydrated pet food, ang freeze-dried na pet food ay mas mataas sa lasa, shelf life at nutritional value. Ang customized na pagkain para sa iba't ibang pangangailangan ng alagang hayop ay nagbibigay ng mas komprehensibo at balanseng nutrisyon para sa mga alagang hayop. Samakatuwid, ang pinatuyong pagkain ng alagang hayop ay hindi lamang angkop para sa mga karaniwang alagang hayop tulad ng mga pusa at aso, ngunit maaari ding matugunan ang iba't ibang mga pangangailangan sa nutrisyon ng iba pang mga alagang hayop tulad ng mga kuneho at hamster. Ang pagdating ng bagong pagkain ng alagang hayop na ito ay walang alinlangan na hahantong sa pagbabago at pagbuo ng mga konsepto ng pagpapalaki ng alagang hayop.

Kung interesado ka sa teknolohiya ng freeze-drying o sa paggawa ng freeze-dried na pagkain ng alagang hayop, o gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa aming mga produkto, mangyaring huwag mag-atubilingmakipag-ugnayan sa amin. Dalubhasa kami sa paggawa ng lahat ng uri ng kagamitan sa freeze-dryer, kabilang anggamit sa bahay freeze dryer, Uri ng laboratoryo na freeze dryer,pilot freeze dryeratproduksyon freeze dryer. Bagama't hindi kami nagbibigay ng pagkain ng alagang hayop, ang aming propesyonal na koponan ay maaaring magbigay sa iyo ng payo at mga customized na solusyon sa teknolohiya ng freeze-drying. Kung mayroon kang anumang mga katanungan o pangangailangan, mangyaring huwag mag-atubiling tumawag o mag-email sa amin at ikalulugod naming paglingkuran ka.