Aplikasyon ng Molecular Distillation sa Pagproseso ng Pagkain

1.Pagpino ng mga Aromatikong Langis

Dahil sa mabilis na pag-unlad ng mga industriya tulad ng mga kemikal na ginagamit sa araw-araw, magaan na industriya, at mga parmasyutiko, pati na rin ang kalakalang panlabas, ang pangangailangan para sa mga natural na mahahalagang langis ay patuloy na tumataas. Ang mga pangunahing sangkap ng mga aromatic oil ay mga aldehyde, ketone, at alkohol, na karamihan ay mga terpene. Ang mga compound na ito ay may mataas na punto ng pagkulo at sensitibo sa init. Sa panahon ng tradisyonal na pagproseso ng distilasyon, ang mahabang oras ng pag-init at mataas na temperatura ay maaaring magdulot ng muling pagsasaayos ng molekula, oksihenasyon, hydrolysis, at maging mga reaksyon ng polimerisasyon, na maaaring makapinsala sa mga aromatic component. Sa pamamagitan ng paggamit ng molecular distillation sa ilalim ng iba't ibang antas ng vacuum, maaaring mapadalisay ang iba't ibang sangkap, at maalis ang mga may kulay na dumi at hindi kanais-nais na amoy, na tinitiyak ang kalidad at grado ng mga mahahalagang langis. Bukod pa rito, ang mga mahahalagang langis tulad ng jasmine at grandiflora jasmine na ginawa sa pamamagitan ng molecular distillation ay may napakayaman at sariwang aroma, na ang kanilang katangiang amoy ay partikular na kitang-kita.

2.Paglilinis at Pagpino ng mga Bitamina

Habang tumataas ang pamantayan ng pamumuhay, tumataas din ang pangangailangan ng mga tao para sa mga suplemento sa kalusugan. Ang natural na Bitamina E ay maaaring makuha mula sa mga langis ng gulay (tulad ng langis ng soybean, langis ng wheat germ, langis ng rapeseed, atbp.) na mayaman sa Bitamina E o sa kanilang mga deodorized distillate at soapstock. Kung ang mga langis ng gulay ay ginagamit bilang hilaw na materyales, mataas ang gastos, at mababa ang ani. Kung ang mga deodorized distillate at soapstock ay ginagamit, mas mababa ang gastos, ngunit ang masalimuot na halo ng mga sangkap sa mga materyales na ito ay nagpapahirap sa paglilinis, na nagdudulot ng isang malaking teknikal na hamon. Dahil ang Bitamina E ay may mataas na molecular weight, mataas na boiling point, at sensitibo sa init, madali itong ma-oxidize. Ang mga ordinaryong pamamaraan ng distillation ay hindi kayang gumawa ng mga produktong may sapat na kalidad upang makipagkumpitensya sa mga internasyonal na pamilihan. Samakatuwid, ang molecular distillation ay isang mas mahusay na pamamaraan para sa konsentrasyon at pagpipino ng natural na Bitamina E.

3.Pagkuha ng mga Likas na Pigment

Ang mga natural na pangkulay ng pagkain, dahil sa kanilang kaligtasan, hindi nakalalason, at nutritional value, ay lalong nagiging popular. Ipinakita ng modernong siyentipikong pananaliksik na ang mga carotenoid at iba pang natural na pangkulay ng pagkain ay mahahalagang pinagmumulan ng mga bitamina, na may mga antibacterial na katangian at kakayahang maiwasan at gamutin ang mga sakit. Kasama sa mga tradisyonal na pamamaraan ng pagkuha ng mga carotenoid ang saponification extraction, adsorption, at mga pamamaraan ng ester exchange, ngunit ang mga isyu tulad ng mga residual solvent ay nakaapekto sa kalidad ng produkto. Sa pamamagitan ng paggamit ng molecular distillation upang makuha ang mga carotenoid, ang nagreresultang produkto ay walang mga dayuhang organic solvent, at ang kulay ng produkto ay napakataas.

4.Pag-alis ng Kolesterol

Ang nilalaman ng kolesterol ay isang indikasyon kung ang isang tao ay nasa panganib ng sakit sa puso. Ang kaunting kolesterol sa daluyan ng dugo ng tao ay mahalaga para sa kalusugan dahil ginagamit ito upang bumuo ng mga lamad ng selula, mga hormone, at iba pang kinakailangang tisyu. Ang kolesterol ay nasa mga taba ng hayop tulad ng mantika, at dahil ang mga taba ng hayop ay bahagi ng pang-araw-araw na diyeta, ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa mga isyu sa kalusugan. Sa pamamagitan ng paglalapat ng teknolohiyang molecular distillation, ang kolesterol ay maaaring matagumpay na maalis mula sa mga taba ng hayop, na ginagawang ligtas ang mga ito para sa pagkonsumo, habang hindi nasisira ang mga sangkap na sensitibo sa init tulad ng mga triglyceride, na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao.

Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa teknolohiya ng molecular distillation o mga kaugnay na larangan, o kung nais mong matuto nang higit pa, mangyaring huwag mag-atubiling mag-message saCmakipag-ugnayan sa aminpropesyonal na koponan. Nakatuon kami sa pagbibigay sa iyo ng pinakamataas na kalidad ng serbisyo at Mga Solusyong Turnkey.