-
Turnkey Solution ng MCT/ Medium Chain Triglycerides
MTCay medium chain triglycerides, na natural na matatagpuan sa langis ng kernel ng palma,Coconut Oilat iba pang pagkain, at isa sa mga mahahalagang mapagkukunan ng taba sa pagkain. Ang mga karaniwang MCT ay tumutukoy sa saturated caprylic triglycerides o saturated capric triglycerides o saturated halo.
Ang MCT ay partikular na matatag sa mataas at mababang temperatura. Ang MCT ay binubuo lamang ng mga saturated fatty acid, may mababang pagyeyelo, ay likido sa temperatura ng silid, mababang lagkit, walang amoy at walang kulay. Kung ikukumpara sa mga ordinaryong taba at hydrogenated fats, ang nilalaman ng hindi puspos na mga fatty acid ng MCT ay napakababa, at ang katatagan ng oksihenasyon nito ay perpekto.
