Sa malawakang paggamit ng teknolohiya ng pag-freeze-drying sa industriya ng pagkain ng alagang hayop, ang mga karaniwang meryenda na pinatuyong alagang hayop tulad ng pugo, manok, pato, isda, itlog ng itlog, at karne ng baka ay nakakuha ng katanyagan sa mga may-ari ng alagang hayop at ang kanilang mga mabalahibo na kasama. Ang mga meryenda na ito ay minamahal para sa kanilang mataas na kakayahang magamit, mayaman na nutrisyon, at mahusay na mga katangian ng rehydration. Sa kasalukuyan, ang mga tagagawa ng pagkain ng alagang hayop ay unti-unting bumubuo ng freeze-dry na alagang hayop bilang isang sangkap na sangkap.
Sa paglipas ng mga taon, ang mga pamamaraan ng pagpapatayo ay nagbago, kabilang ang pagpapatayo ng araw, pagpapatayo ng oven, pagpapatayo ng spray, pagpapatayo ng vacuum, at pag-freeze. Ang iba't ibang mga pamamaraan ng pagpapatayo ay nagreresulta sa mga produkto na may iba't ibang idinagdag na halaga. Kabilang sa mga ito, ang teknolohiyang pag-freeze na pagpapatayo ay nagdudulot ng hindi bababa sa pinsala sa produkto.
Paano gumawa ng karne na pinatuyong freeze para sa mga alagang hayop?Dito, ipapaliwanag namin ang proseso ng freeze-drying na manok bilang isang halimbawa.
Proseso ng Chicken-Dry-Dry Chicken: Pagpili → Paglilinis → Pag-draining → Pagputol → Vacuum Freeze-Drying → Packaging
Ang mga pangunahing hakbang ay ang mga sumusunod:
1. Pre-Paggamot
● Pagpili: Pumili ng sariwang manok, mas mabuti ang dibdib ng manok.
● Paglilinis: Linisin nang lubusan ang manok (para sa bulk freeze-drying production, maaaring magamit ang isang washing machine).
● Draining: Pagkatapos ng paglilinis, alisan ng tubig ang labis na tubig mula sa manok (para sa paggawa ng bulk, maaaring magamit ang isang makina ng pagpapatayo).
● Pagputol: Gupitin ang mga piraso ng manok, karaniwang 1-2 cm ang laki, ayon sa mga kinakailangan sa produkto (para sa bulk na paggawa, maaaring magamit ang isang pagputol ng makina).
● Pag -aayos: Kahit na ayusin ang mga hiwa ng mga piraso ng manok sa mga tray sa freeze dryer.
2. Vacuum freeze-drying
Ilagay ang mga tray na puno ng manok sa silid ng pag-freeze ng freeze ng pagkain ng freeze dryer, isara ang pintuan ng silid, at simulan ang proseso ng pagpapatayo ng freeze. (Pinagsasama ng mga bagong henerasyon na freeze ang mga dryers na pre-freeze at pagpapatayo sa isang hakbang, tinanggal ang pangangailangan para sa manu-manong interbensyon at nagbibigay ng mas matatag na pagganap at mas mahabang kagamitan sa habang-buhay.)
3. Post-paggamot
Kapag kumpleto ang proseso ng pag-freeze-drying, buksan ang silid, alisin ang manok na pinatuyong manok, at i-seal ito para sa imbakan. (Para sa bulk production, maaaring magamit ang isang weighting at packaging machine.)
Kung interesado ka sa amingFReezeDRyerO may anumang mga katanungan, mangyaring huwag mag -atubilingMakipag -ugnay sa amin. Bilang isang propesyonal na tagagawa ng Freeze Dryers, nag -aalok kami ng isang malawak na hanay ng mga pagtutukoy kabilang ang mga modelo ng bahay, laboratoryo, pilot at produksiyon. Kung kailangan mo ng kagamitan sa sambahayan o malaking pang -industriya na kagamitan, maaari kaming magbigay sa iyo ng pinakamahusay na kalidad ng mga produkto at serbisyo.
Oras ng Mag-post: Dis-11-2024
